ฝึกอบรมการจัดทำหน่อไม้เพื่อการถนอมอาหารชุมชนบ้านแม่ชา

เครือข่ายชุมชนคนรักษ์ป่าร่วมกับบ้านแม่ชาและองค์กรภาคีส่งเสริมการสร้างอาชีพในชุมชนด้วยการถนอมอาหารจากป่าของบ้านแม่ชา ได้ปรึกษาหารือกันแล้วจะมีการส่งเสริมให้มีการปลูกป่าและขายไม้ไผ่เพื่อเกิดรายได้ในชุมชนและจะต้องมีการแปรรูปออกมาในรูปแบบที่หลากหลายตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ในการนี้ชุมชนจะมีเวทีการอบรมการถนอมอาหารด้วยการทำหน่อไม้บรรจุถุงเพื่อเก็บไว้และจำหน่ายกับผู้บริโภคทั่วไปส่งเสริมการพัฒนาที่

จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11-12 ตุลาคม 2562 ณ.ชุมชนบ้านแม่ชา ตำบลแม่นาจร  อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่